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正新鸡排利润大吗?资深店长讲述他开正新鸡排店怎样赚钱

网站编辑:admin │ 发表时间:2017-06-02 13:17:26

作为目前国内餐饮市场中人气最高的美食项目之一,正新鸡排在国内餐饮市场有庞大的消费群体,品牌前景非常可观。正新鸡排利润大吗?一些意向加盟商想要了解这个问题,正新鸡排资深店长讲述他开正新鸡排店怎样赚钱的。

正新鸡排利润大吗

故事的主角是陈先生,是上海一家正新鸡排加盟店的店长,掌管正新鸡排店已经有三年的时间了,对正新鸡排在市场中的表现有着非常全面的了解,下面通过他的描述,为您解密正新鸡排店怎样赚钱。

问:陈先生您好,作为正新鸡排店的资深店长,相信您对正新鸡排在市场中的表现有非常深入的了解吧,可以给大家介绍一下吗?

答:好的,我在这家正新鸡排店工作已经有三年的时间了,从店铺开业初期到如今,我见证了正新鸡排在市场中的发展,我们的店铺每天生意都很火爆,目前我们店铺营业额维持在三千到四千之间。想要经营好一家正新鸡排店,需要掌握多个方面的知识。

问:相对于市场上的其他鸡排品牌,您觉得正新鸡排有什么区别和优势呢?

答:正新的品牌卖的东西都很大众化,大家都能吃得起,相比肯德基来说特别实惠,吃过正新的鸡排都说味道很不错,前段时间还有一个顾客开保时捷就为了过来给家人买我们的鸡排,得到顾客的肯定感觉更有信心了。正新的品牌产品很实在,这是最关键的!

正新鸡排利润大吗

问:一般加盟正新鸡排多久能回本?正新鸡排利润大吗?

答:我作为店长,会经常参加公司组织的加盟商交流学习会,据我所知的上海的几家店中,有一家店稍微差点有时候只能卖2500左右,其他的店铺都很不错,有两家都在3500~4000左右,生意最好的一般都在7500以上,周末或者节假日每天最高达到9000,甚至突破1万。就算每天纯利润挣个1000多,一个月大概有有2多万的纯收入吧。

问:您能给其他人传授一下店铺生意火爆的注意事项吗?

答:首先第一点,一定要在开店之前,做好充分的调查工作,没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。

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问:在店铺的经营方面呢,您有什么好的经验传授给大家吗?

答:目前主要卖的产品就是鸡排和烧烤,还有奶茶。一开始卖的东西很多的,还有关东煮啊,薯条啊,汉堡啊,蛋挞等等,但是生意总是不温不火,而且还累死了,忙不过来,顾客又不愿意等(没座位),后来正新鸡排总部就建议我们砍掉一些产品,只卖鸡排、肉串、奶茶,而且他还亲自下店帮忙,现在人也轻松了,而且收入也提高了,效率高了。以后还打算这样卖。

通过上面正新鸡排陈店长为大家的介绍,相信大家对于正新鸡排的市场前景有了非常清楚的了解,加盟正新鸡排店,大品牌有市场,同时总部还会有专业的选址、运营培训指导,让致富变得非常简单了。

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